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2009年04月13日
雨も灰も降っていなかった頃…
デジカメ 56089
ドライトマトを製作していたんデスネ。
からっ風もよく吹いていたんであっという間に乾燥してくれました。
デジカメ 56087
濃縮されたトマトの風味がたまりませーん。
そのままでもとても美味しいのですが、
今回はオリーブオイルに漬けて保存することにしました。

さて、何に使いましょうか。

そうそう昨日はポンデケージョを焼きました。
デジカメ 56212
自分用だからーと思って計量しなかったらこんなにちぐはぐな感じに。
たまにはいいですよネ。

ちなみに夜は豚キムチー。
デジカメ 56232
を、夫が美味しそうに食べていました。

ワタシは夜食べませんので…非常にツラかったんデスネ…。(T∇T)
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