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2013年02月24日
カメラ撮影の練習をするためにカラフルなお野菜たちでお料理してみました。
P2134146.jpg
ジェイミー・オリバーがホーローのバットを使ってたのでマネをします。


いつもはここにチキンを入れ込むのですが今夜はタラにしてみました。
軽く塩コショウしバルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけてオーブンのスイッチオーン。
非常に簡単ー。
P2134158.jpg
220度で20分焼いたけど人参がガシガシwもうちょっと焼いた方がいいみたいです。

つけ合せはレッドキャベツの梅酢マリネ。
P2134147.jpg
最近梅酢ラブです。なんにでもかけます。梅酢とオリーブ油のみのシンプルマリネです。
どちらもパンによく合うお料理なんですが今回は全粒粉の塩パスタに合わせました。


さて。肝心の写真の腕は上がったのでしょうかネ……。orz
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