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2008年08月14日
福岡のセミナー時に習った焼き菓子「コンゴレ」を焼いてみました。
デジカメ 3539


…アレ?
なんか…違うな。

成形しながら感じた妙な弾力。
ジョエル先生の触っていた生地はもっとなめらかだったハズ…。

デジカメ 3546
これが正しいコンゴレ。


デジカメ 3543
これは小麦粉の分量を10倍にしてしまったコンゴレ。

(ノ∀`)アチャー。
でも食べられないことはナイヨ。。。。。。・゜・(PД`q。)・゜・
ちょっと(だいぶ)むっちりしてるけど。

次こそはちゃんとしたコンゴレをアップいたします…。
Secret

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